食堂安全无小事 细致入微保平安
“民以食为天,食以安为先”。12月9日下午,吴中开发区实验小学在学校食堂召开校园食堂食品安全专题工作会议。会议由总务处助理郁炳福老师主持,顾伟君校长助理、总务处相关人员和学校食堂全体工作人员参加会议。
郁炳福老师说,食堂团队成员在工作中要有同理心,加强团队协作。疫情防控期,对食堂各处的消杀工作要高标准完成,分餐要注意餐食的保温,分餐的时间节点等等,以服务好师生为目标。
顾校长强调:食品安全无小事,大家要提高站位、端正态度、加强协作,杜绝食品安全隐患,以常抓不懈的工作韧劲认真做好食堂食品安全工作,让全校师生满意,让家长放心。时刻绷紧食品安全这根弦,提高卫生安全意识;加大巡查、检查力度,层层落实食品安全责任;对各类隐患做到早发现、早预防、早整改,切实将食品安全工作落到实处,确保每一位师生和工作人员的健康。
会上还对食品加工制作、餐饮具洗刷消毒和从业人员个人卫生等方面提出了具体的要求。
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